（1）同时湖南等地生产投资少，生产成本较低，即使在湖南水稻生产集约化上升后，湖南米价仍大大低于江南，从而可以不远千里来到江南与当地米展开竞争。（2）降低生产成本意味着可以更容易更廉价的制造商业名片，