1、介绍了一种优质卤水的配方、工艺及家庭自制卤菜的方法。2、旅游出发前，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买应放在冰箱内，外出前应加热。3、多样卤菜：中式卤肉、卤菜系列、韩式泡菜系列等。4、A削面B

1) 鲁菜味道不是那么辣,而且有很多海鲜.2) 当然，相比于10道精致的鲁菜大餐，大多数北京本地人更乐意去吃一碗面条或者汤团。3) 中国有四大菜系:川菜,粤菜,鲁菜和潮州菜.4) 鲁菜以海鲜为特征；