(1) 野生菌类如牛肝菌或羊肚菌，也是蛋白质的良好来源。(2) 动物试验表明,羊肚菌胶囊具有免疫调节、抗疲劳保健功能.(3) 羊肚菌就象平菇一样有9种氨基酸。(4) 黄牛肝菌,山鸡卷,山猪卷,羊肚菌