1、他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。2、结论：餐饮业冷荤间熟肉类制品委托检测结果合格率偏低，应加强卫生监管。3、方法对温州航空食品实业公司的供机食品：正餐冷荤、正餐水果和点心面包，进