1、谷类作物的种子或谷粒含有大量淀粉，淀粉分解成糖后供给发育中的胚。2、土豆是一种良好的营养来源，而且农民可以将它与谷类作物轮种。3、世界米价及其他谷类作物价格将会加倍的信号威胁了亚非地区政权的稳定