一、环境简陋到令人发指,薄脆不是那种采购来的排叉儿,而是店主自己起早炸制的,保证了口感。二、北京烤鸭、涮羊肉、排叉儿、豆汁、驴打滚等。三、鲤鱼、排骨、米面油,光是当零嘴儿的排叉儿,侯大妈就炸了两盆。