1、奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盘子里做点心，并不是豆腐。2、奶皮子和奶豆腐是蒙古族地区的两种传统乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，并分析其营养成分。3、研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，