(1) 广东菜、四川菜、上海菜和北京菜.(2) 我们在一家上海菜餐馆里吃饭.(3) 上海菜使用姜,大蒜,小辣椒等香料.(4) 与粤菜相比，上海菜更甜，口味重，但它的蔬菜和肉都更加嫩一点。(5) 我们