1、研究了速溶慈姑粉的生产工艺.2、研究表明，环境温度为影响阔叶慈姑发育的主导因素。3、添加了激素NAA的培养基较适宜山慈姑种子苗的生根。4、通过形态学观察发现，山慈姑种胚从突破种皮到形成原始球茎，