1、白鳝泥是其基本形成过程，实质是铁、锰的还原性淋溶。2、一楼最大的包厢已经预备好了菜,红烧白鳝、白切鸡、白水蛏子、清蒸大闸蟹,还有几道清炒时令蔬菜,尚未入口,便已闻到扑鼻香气,看得江绾是食指大动。

1 鹿肉,鹿鞭,鹿筋,牛肝菌,裙边,雪蛤,红参.2 上八珍是狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼肚、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什膜、鱼唇、裙边。下八珍是海参、龙须菜、大口蘑

1. 传统的贯口报菜名,开头的“蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾”这三道菜就有两道属于国家保护动物,不符合时代潮流。2. 鹿尾能“辟尘”防虫蠹作为吉祥动物的鹿,其吉祥寓意首先是长寿。3. 清廷统治者来自关外,以鹿