1、如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。2、产自菲律宾，菲律宾人很喜欢喝炖鱼头汤，或者煮鱼头汤。3、我们饭店的特色菜有垮炖鱼、炸河虾和山野菜。4、我