1. 小白菜不能生吃，制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。2. 均不适宜作夏季馅用大棵小白菜栽培。3. 关火后,将小白菜、蒜苗过水放