1、本论文以鲢鱼和鳊鱼的体型特征参数为基础，设计并制造了一种可应用于生产实际、针对淡水鱼加工的新型链式剖鱼机。2、清明时节的鳊鱼肉厚实、鲜美,以清蒸或者拆鱼粥的方法烹饪,味道最佳,净得鲜、嫩、滑纯正