（1）在洪先生的担仔面浓缩汤里面，人们可以找到当地菜肴的丰富历史文化。（2）在这里,你可以品尝一下台南风味的担仔面,分干面和汤面两种.（3）他们是洪先生尝试恢复担仔面风味的一部分，他的祖父100多年