一、还对沙打旺胚柄的构造特点，胚乳和胚囊的类型等进行了讨论。二、胚乳酯酶还表现明显的基因剂量效应。三、上述主要米质性状与胚乳细胞数密切相关,而与单个胚乳细胞重相关不显著.四、大麦种子内有胚、储藏营养