一、用文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，创造餐饮产品消费价值，增添产品的亲合力，增强企业的整体竞争优势。二、它直接面向社会公众，具有方便快捷、覆盖面广、时效性强和贴进群众生活等特点