1. 在酶促氧化条件下，对模拟苹果酒体系中，儿茶素、表儿茶素、绿原酸和咖啡酸这四种单酚进行氧化聚合反应实验。2. 这为儿茶素氧化聚合物的制取及分离提供了一条新思路。3. 璞钰擂茶素食门市部位于北埔市