1、老北京祭祀用的月饼大多是自来红,因为自来红为素油制成,更显虔诚。2、北京的自来红杭州的蟹壳黄广西的桂花糕陕西的龙须酥等,掰着指头数也数不过来。3、老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。4、