（1）特色自制墨西哥面饼，搭配香嫩牛柳、洋葱、青椒、甜椒及斑豆，再佐以番茄辣酱和新鲜鳄梨酱，美味诱人可想而知！（2）将几个大红甜椒烤一烤，再把它们掏空。（3）将甜椒剖成两半，在滚热的烤架上烤至外壳微