1) 卫生署推行捐赠器官运动，医疗辅助队不甘后人，向队员发出呼吁；队员反应热烈，共有3000多名队员响应。2) 食物环境卫生署在二零零零年十月成立的专责特遣队继续加强执法，对付非法屠房和无牌烧腊工场